Wir sind vom 23.12. - 6.1.2025 im Urlaub. Frohe Weihnachten und eine guten Rutsch in ein leckeres Neues Jahr.
Das Wochenmenu:
09.12.2024 - 20.12.2024
Zutaten Variationen:
1 Birne, Ruccola, Wakame, Kichererbsen, Sojasprossen.
2 Rote Bette, Mango, Sojasprossen, Chinakohl, Edamame.
Dazu Granatapfel, Sesam, Röstzwiebeln, Noriblätter, Frühlingszwiebeln, Koriander,
Thai Basilikum & Minze
Dein Favorit:
Lachs Sashimi
Garnelen in Zitronenthymian + Olivenöl
Roastbeef
Hühnchen
Tofu
oder Mix aus Kräuterseitlingen und Austernpilzen
Das "Superbowlchen" als Nachtisch:
Grießdessert mit echtem Mango-Maracuja-Mark und frischer Kaki Frucht.
The weekly menu:
09.12.2024 - 20.12.2024
Ingredients Variations:
1 pear, arugula, wakame, chick peas, bean sprouts.
2 beetroot, mango, bean sprouts, chinese cabbage, edamame.
In addition pomegranate, sesame, fried onions, nori leaves, spring onions, coriander,
Thai basil & mint
Your favorit:
Prawns with olive oil and lemon-thyme
Salmon sashimi
Roastbeef
Chicken
Tofu
or Mix of king oyster mushrooms and oyster mushrooms
The "Superbowlchen" as dessert:
semolina creme with mango maracuja pulp and fresh kaki fruit.
So funktioniert es:
How it works:
